VALDIVIA. – Con el objetivo de potenciar una tradición que data desde 1646, el Consejo Regional (CORE) de Los Ríos aprobó por unanimidad la entrega de $30 millones para la ejecución de la “3° Fiesta de la Manzana y la Sidra de Los Ríos 2026”. El evento se llevará a cabo los días 17, 18 y 19 de abril en el Centro de Ferias del Parque Saval.
La iniciativa, impulsada por el Gobernador Regional Luis Cuvertino, forma parte de una estrategia para fortalecer la identidad patrimonial y dinamizar la economía local, posicionando a la sidra y la chicha como sellos distintivos del territorio a nivel nacional e internacional.
Un rescate patrimonial con visión de futuro
La propuesta, presentada por la Asociación Gremial de Productores y Procesadores de Los Ríos, busca rescatar más de tres siglos de historia sidrera en la zona. Los recursos provienen de la línea de asignación directa para proyectos emblemáticos del Programa de Inversión Regional.
“Aprobamos estos recursos para una actividad que ya se consolida en la región, fortaleciendo nuestro patrimonio e impulsando el emprendimiento local. La producción de la sidra es un sello distintivo de Los Ríos”, destacó el Gobernador Cuvertino.
Impacto en las 12 comunas
El evento no solo se limita a la capital regional, sino que contempla la participación de productores de las 12 comunas de la región, promoviendo la integración territorial.
- Desarrollo Económico: El consejero Juan Carlos Farías subrayó que la sidra representa una oportunidad concreta de desarrollo social y económico para los territorios.
- Ruptura de la estacionalidad: Por su parte, el consejero Sebastián Gómez señaló que este tipo de eventos son claves para atraer visitantes fuera de la temporada estival, apoyando a productores que han logrado estándares de alta calidad y valor agregado.
Coordenadas del Evento
- Fecha: Viernes 17, sábado 18 y domingo 19 de abril de 2026.
- Lugar: Centro de Ferias del Parque Saval, Valdivia.
- Atractivos: Exposición de sidras, chichas, derivados de la manzana, artesanía y gastronomía local de toda la región.
Con este respaldo financiero, el Gobierno Regional reafirma su compromiso con la innovación basada en la tradición, asegurando un espacio de visibilidad para los pequeños y medianos productores de la zona.
