A pesar de que Chile cuenta con una de las redes de agua potable más seguras de la región, el mercado del agua embotellada no para de crecer. Sin embargo, este auge no viene exento de problemas. El Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) presentó los resultados de su «Estudio de rotulación y aspectos de sustentabilidad», encendiendo las alarmas sobre el cumplimiento de las normativas vigentes, especialmente en regiones.
Brechas de información: El problema de las etiquetas
El análisis arrojó un dato agridulce: si bien a nivel nacional el cumplimiento de las normas de rotulación alcanza un 94,2%, la situación cambia drásticamente al poner la lupa en las regiones, donde la cifra cae a un 72%.
Las empresas regionales y la venta en formato de bidones son las que presentan mayores deudas con el consumidor. Entre las omisiones más frecuentes detectadas por el Servicio se encuentran:
- País de origen: Falta de claridad sobre la procedencia del producto.
- Lista de ingredientes y aditivos: Información incompleta sobre qué contiene realmente el envase.
- Instrucciones de almacenamiento: Datos vitales para evitar la proliferación de hongos o algas.
«La información en las etiquetas no es un detalle menor, es un elemento esencial para la seguridad y la toma de decisiones informadas», enfatizó Carolina González, Directora Nacional (S) del SERNAC.
Diferencias de precio: ¿Pagas por agua o por el envase?
Uno de los hallazgos más impactantes del estudio es la abismal brecha de precios según el formato de compra. El ahorro puede ser masivo si se elige inteligentemente:
| Formato | Precio promedio por litro |
| Botellas menores a 1 litro | $1.420 |
| Bidones de 20 litros | $173 (valor mínimo) |
El estudio destaca que un bidón de 20L puede encontrarse desde los $1.400 (en Arica y Parinacota) hasta los $14.150, una diferencia que golpea directamente el bolsillo de las familias. La Región de Magallanes, por su parte, lidera los precios máximos en casi todos los formatos.
Publicidad engañosa y «Greenwashing»
El SERNAC también puso la mirada en el impacto ambiental. Se detectaron múltiples declaraciones publicitarias como «ecoamigable» o «amigable con el medio ambiente» que no cuentan con el respaldo suficiente. Estos antecedentes ya fueron derivados al área de Fiscalización para evaluar posibles sanciones y al Ministerio de Salud por las brechas sanitarias detectadas.
💡 Consejos para una compra inteligente
Para que tu hidratación no afecte tu bolsillo ni tu salud, considera estas recomendaciones:
- Prefiere bidones grandes: El ahorro por litro es significativamente mayor que en botellas pequeñas.
- Lee la etiqueta: Asegúrate de conocer las instrucciones de almacenamiento para evitar contaminantes.
- Cuidado con lo «Eco»: No te dejes llevar solo por el marketing verde; busca certificaciones verificables.
- Usa botellas reutilizables: Es la mejor forma de cuidar el medio ambiente y tu economía.
Recuerda que el consumo de agua es clave para prevenir enfermedades y combatir la malnutrición. Ya sea de la llave o embotellada, ¡asegúrate de beber entre 6 y 8 vasos al día!
Puedes revisar el estudio completo en el sitio web oficial de SERNAC.cl.