VALDIVIA. – En el marco de los controles especiales por la proximidad de Semana Santa, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), en conjunto con Carabineros, realizó un masivo operativo de fiscalización en la Ruta 5 Sur durante el último fin de semana. La acción tuvo como objetivo garantizar que los productos del mar transportados hacia los centros de consumo tengan un origen legal y cumplan con las normas sanitarias vigentes.
El balance de las jornadas de viernes, sábado y domingo arrojó la incautación de una gran variedad de recursos que no contaban con la documentación necesaria para acreditar su procedencia, lo que derivó en procedimientos tanto civiles como penales.
Detalle de lo incautado
El despliegue permitió sacar de circulación productos que, en muchos casos, corresponden a especies en estado de sobreexplotación:
- Merluza (fresca y productos): 2.051 kilos.
- Congrio Dorado: 53,95 kilos.
- Surtido de marisco congelado: 300 kilos.
- Otros recursos: 10,65 kg de piure y 2,5 kg de erizo.
Tras la inspección de la autoridad sanitaria, la mayor parte de los recursos fue declarada apta para el consumo humano y donada a instituciones de beneficencia. Sin embargo, cerca de 80 kilos de diversos productos debieron ser desnaturalizados (destruidos) por representar un riesgo para la salud.
Acciones legales y detenciones
A diferencia de otras infracciones menores, este operativo activó la vía penal debido a la naturaleza de los recursos transportados:
- Vía Penal: Carabineros, por orden de la Fiscalía, incautó 4 vehículos y pasó a control de detención a los 4 conductores. El transporte de especies sobreexplotadas (como la merluza austral y el congrio dorado) constituye un delito bajo la Ley General de Pesca y Acuicultura.
- Vía Civil: Sernapesca cursó 4 citaciones a los Juzgados Civiles de La Unión y Mariquina.
Llamado a la comunidad
Rafael Hernández, director regional de Sernapesca en Los Ríos, destacó la importancia del trabajo colaborativo de la «Red Sustenta» (Fiscalía, Carabineros y Salud).
“Este trabajo nos ha permitido sacar de circulación recursos de origen ilegal y algunos que, además, ni siquiera estaban aptos para el consumo. Hacemos el llamado a comprar solo en locales establecidos para asegurar una Semana Santa tranquila”, enfatizó la autoridad.
La recomendación para los consumidores es exigir siempre el comprobante de compra y verificar que los productos se encuentren en condiciones óptimas de refrigeración para evitar enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).