A pocos días de las Fiestas Patrias, el SERNAC encendió las alarmas con un estudio que revela una impactante diferencia de casi $30.000 en el costo de la «Canasta Dieciochera». El análisis, realizado a través del «Cotizador de Fiestas Patrias» del servicio, mostró que una canasta para una familia de 4 personas puede costar desde $28.636 hasta $58.572, dependiendo del lugar de compra.
Las Carnes y Bebidas Son la Clave del Ahorro
El informe del SERNAC destaca que la mayor parte del presupuesto para estas celebraciones se va en carnes y bebidas. Según el Director del SERNAC, Andrés Herrera, comparar precios en estos productos puede generar ahorros significativos.
El producto con la mayor variación fue la longaniza parrillera, con una diferencia de $5.761 por kilo. El precio mínimo detectado fue de $2.933 y el máximo de $8.694. Otras carnes también mostraron grandes diferencias, como el costillar de cerdo (con una variación de $5.733 por kilo) y el asado carnicero (con una diferencia de $5.040).
En cuanto a las bebidas, las diferencias más notables se encontraron en la gaseosa de 2-3 litros, con una variación de hasta $1.500, y en la cerveza nacional, con una diferencia de hasta $1.200 por litro.
Recomendaciones del SERNAC para Cuidar Tu Bolsillo
Para ayudarte a estirar tu presupuesto, el SERNAC entregó una serie de consejos prácticos:
- Compara precios: No te quedes con el primer local que visites. Revisa al menos tres establecimientos, incluyendo supermercados y carnicerías locales, ya que estas últimas pueden ofrecer precios hasta un 15% más bajos.
- Opta por cortes alternativos: Si bien el asado tradicional es delicioso, cortes como la plateada o la punta ganso pueden ser una excelente alternativa y más económicos.
- Aprovecha formatos más grandes: En el caso de las bebidas, los envases de 3 litros suelen tener un mejor precio por litro.
- Planifica y compra con anticipación: Esto te ayudará a evitar las aglomeraciones y los posibles aumentos de precio de última hora.
Además, el SERNAC recuerda a los consumidores exigir su boleta, ya que es la única forma de hacer valer tus derechos. También instó a definir un presupuesto para no caer en un endeudamiento innecesario.
Herramientas Útiles para el Parrillero Experto
Para facilitar la planificación, el SERNAC puso a disposición de todos los consumidores dos herramientas en su sitio web:
- El «Cotizador de Fiestas Patrias»: Permite cotizar productos de forma georreferenciada, es decir, te muestra los precios de los locales cercanos a tu comuna.
- La «Guía del Parrillero»: Una guía completa con consejos para elegir y asar la mejor carne, buscando un equilibrio entre calidad y cuidado del presupuesto.
¡Aprovecha estas herramientas y disfruta de unas Fiestas Patrias sin estrés para tu bolsillo!