Un estudio realizado por Ipsos y Fundación Veg revela una creciente conciencia en Chile sobre el bienestar animal, especialmente en la industria del huevo. El informe muestra que un 61% de la población se preocupa activamente por las condiciones de vida de las gallinas ponedoras.
El conocimiento y la preferencia por los huevos de gallinas libres de jaula también son notables. Un 83% de los encuestados declara conocerlos, y más de la mitad de ese grupo (54%) los consume de forma habitual. Además, la mayoría de quienes aún no los compran regularmente afirma que lo haría si tuviera mayor acceso a ellos o más información.
Sensibilidad creciente y apoyo legislativo
La investigación también aborda el polémico sacrificio de pollitos machos en la industria. Ante esta práctica, un 69% de los chilenos considera que las empresas deberían invertir en tecnologías de sexaje in-ovo para evitar su muerte, mientras que un 60% apoya la prohibición de este descarte por ley.
Estos resultados coinciden con la discusión del Proyecto de Ley que busca eliminar progresivamente las jaulas en batería, exigiendo tecnologías alternativas y un etiquetado diferenciado. Como comenta Ignacia Uribe, fundadora de la Fundación Veg, “el alto nivel de conocimiento y preferencia por los huevos libres de jaula confirma que en Chile la protección animal ya forma parte de la conversación pública”.
Esta nueva investigación subraya la importancia de la ética en la industria alimentaria, un factor que los consumidores chilenos valoran cada vez más al tomar sus decisiones de compra.